Takže, čo majú spoločné zelenina a kanabis? Zelenina je zvyčajne definovaná ako" jedlá časť kultivovanej bylinnej rastliny " a zvyčajne sa konzumuje ako jedlo (alebo nápoj). Zvyčajne sa týka koreňa, stonky, listu alebo dokonca kvetu rastliny. Niektoré druhy zeleniny sa môžu jesť surové, zatiaľ čo iné je potrebné variť, aby boli jedlé. Je však známe, že keď sa určité ovocie a zelenina zahrievajú, strácajú pri tom veľa užitočných enzýmov a živín. Kanabis zdieľa túto vlastnosť aj s tradičnou zeleninou.
Techniky výroby prípravkov na báze kanabisu sú založené na tom, aké výhody sa z rastliny hľadajú. V posledných rokoch niektorí začali podporovať používanie surového kanabisu na liečivé účely a tvrdili, žeúčinné látky nachádzajúce sa v surovej forme majú tiež jedinečné účinky.
V prípade extrakcie kanabisu, odparovania, liekov, krémov a olejov s vysokou koncentráciou sa zvyčajne uskutočňuje proces nazývaný dekarboxylácia, čo znamená, že rastlinné materiály sú vystavené teplu. Keď teplota stúpa, atóm uhlíka opúšťa uhlíkový reťazec a uvoľňuje oxid uhličitý (CO2). Je to nevyhnutné, aby sa zlúčeniny odvodené od kanabisu mohli "zapadnúť" do bunkových receptorov CB1 a CB2 v endokanabinoidnom systéme mozgu a tela.
Pretože žalúdok neprodukuje dostatok tepla na to, aby sa atóm uhlíka oddelil od molekúl kanabinoidov, surová forma THC (tetrahydrokanabinol, jedna z primárnych zložiek kanabisu ) sa nemôže viazať na receptory CB1 vmozog, ktorý je zodpovedný za opojné účinky kanabisu. Hoci výskum surového kanabisu je stále v plienkach, niektorí sa domnievajú, že kyslé kanabinoidy (surové, nevykurované) skutočne fungujú inou cestou.
THCA v surovom kanabise nie je psychotropné, takže surový kanabis nemení myseľ a nevyvoláva žiadne vysoké hodnoty.
Raw cannabis movement
Jedným z najznámejších zástancov surového užívania kanabisu je Kalifornský Dr. William Courtney, ktorého vlastná práca bola pôvodne preukázaná obrovským úspechom, ktorý jeho manželka — ktorá trpela systémovým lupusom, reumatoidnou artritídou a inými chorobami — zažila, a to významné zlepšenie zdravia po začatí konzumácie odšťavených listov a púčikov kanabisu. Podľa jehozistenia, konzumácia čerstvého kanabisu týmto spôsobom umožňuje pacientovi výrazne zvýšiť denný príjem kanabinoidov, a to všetko bez akýchkoľvek psychotropných / vysoko indukujúcich účinkov.
Je to dôležité pri nastolení otázky užívania kanabisu a predpokladanej intoxikácie, najmä pokiaľ ide o deti, vážne chorých a starších ľudí. Užívanie surového kanabisu to zmierňuje, a preto ho možno považovať za jeden z dokonalých spôsobov, ako sa vyhnúť akýmkoľvek nežiaducim účinkom, pričom stále prežíva nespočetné možné výhody rastliny.
Surový kanabis: mechanizmus účinku
Navrhovatelia, ako napríklad Dr Courtney, uvádzajú, že surové kanabinoidné kyseliny ponúkajú dlhodobejšie výhody, pretože vo všeobecnosti nie sú schopné okamžitej úľavy od príznakov, aj keď je možné zistiť niektoré účinkypomerne rýchlo. Kanabinoidné kyseliny sa ukladajú v tukovom tkanive (telesný tuk) a môže trvať až niekoľko týždňov (možno štyri až osem), kým sa tukové tkanivo tela úplne nasýti. Akonáhle tukové tkanivo úplne absorbuje kanabinoidné kyseliny, začína účinok surového kanabisu.
Vzrušujúci výskum, ako napríklad Dr. Ruth Ross, predsedníčka katedry farmakológie a toxikológie na University of Toronto, ktorá viedla výskumný tím, zistila, že CBDA a CBGA kanabinoidná kyselina majú antagonistický (blokujúci) účinok na receptory v tele, ktoré prispievajú k rýchlemu množeniu rakovinových buniek, ako aj k vnímaniu bolesti a zápalu. Inhibíciou signalizácie z týchto receptorov sa hovorí, že kanabinoidné kyseliny majúmožné prospešné protirakovinové vlastnosti, ako aj potenciálne zníženie vnímanej úrovne bolesti a zápalu v tele. V tejto oblasti je potrebný ďalší výskum, aby sa preskúmal plný potenciál kanabisu v tejto aréne.
Čo sú THCA a CBDA?
Aj keď sa veľa výskumov zameriava na THC a CBD, pomerne málo sa vie o kyslých prekurzoroch — THCA (kyselina tetrahydrokanabinolová) a CBDA (kyselina kanabidiolová). Skutočnosť, ktorá môže mnohých prekvapiť, je, že surový kanabis — najmä ak je čerstvý — v skutočnosti obsahuje veľmi málo THC a CBD, skôr oveľa väčšie množstvo týchto kyselín (THCA a CBDA). Rastlina kanabisu v skutočnosti produkuje kanabinoidy iba v kyslej forme, ktoré sa potom po zahriatí alebo dozretí premenia na THC a CBD. Dekarboxylácia jechemická reakcia zodpovedná za túto transformáciu. Ak sú THCA a CBDA ponechané vo svojej prirodzenej forme, nemajú žiadne psychotropné účinky, ale predpokladá sa, že majú podobné účinky na zdravie ako ich známejšie náprotivky.
THCA je silný antagonista receptora TRPA1 a TRPM8, čo môže vysvetliť jeho analgetický účinok a významnú úlohu pri liečbe rakoviny prostaty. THCA má tiež antiemetické vlastnosti a chráni dopamínové neuróny pred degeneráciou, čo môže byť veľkou pomocou pri liečbe Parkinsonovej choroby.
Štúdie preukázali, že THCA môže tiež inhibovať tvorbu tumor nekrotizujúceho faktora (TNF) v krvi.
TNF je proteín v tele, ktorý prispieva k zápalu. V tých, ktoré súzdravý, hrá kľúčovú úlohu v imunitnom systéme, pomáha telu postaviť si vlastnú obranu a napadnúť napadajúce baktérie a vírusy, ako aj liečiť poškodené tkanivá. U ľudí s autoimunitnými ochoreniami však nadmerné hladiny TNF v krvi môžu mať za následok nástup akútneho zápalu a spôsobiť horúčku, bunkovú smrť a atrofický syndróm. Nedostatočná regulácia je tiež spojená so širokou škálou chorôb, vrátane Alzheimerovej choroby, depresie, roztrúsenej sklerózy, zápalového ochorenia čriev a niektorých druhov rakoviny.
THCA je vynikajúci protizápalový prostriedok, pretože tiež inhibuje cyklooxygenázu 1 a 2
(COX - 1 a COX-2). Redukcia COX je mechanizmus, ktorým účinkuje mnoho bežných analgetík (ako je ibuprofén a aspirín), čím zmierňuje zápala bolesť.
CBD má rovnaké vlastnosti ako THC v receptoroch TRPA1 a TRPM8 a môže podporovať enzým v tele, ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu v boji proti zápalu. CBDA má tiež potenciálnu schopnosť bojovať proti mutovaným nádorovým bunkám, ktoré sú vysoko invazívne v niektorých bunkách rakoviny prsníka. Má tiež vplyv na serotonínové receptory, čo môže čiastočne vysvetliť jeho vlastnosti proti nevoľnosti. Niektorí vedci uvádzajú, že ich protizápalové vlastnosti sú 2 až 4-krát silnejšie ako známejšie THC a CBD.
Existuje ďalšia zaujímavá vlastnosť kyslých kanabinoidov: sú hydrofilné, čo znamená, že sú čiastočne rozpustné vo vode, na rozdiel od dekarboxylovaných kanabinoidov-THC, CBD — ktoré nie.
Možné nevýhodyzo surového kanabisu
Skutočnosť, že THCA nemá žiadne psychoaktívne účinky, možno považovať za hlavnú nevýhodu pre niektorých lekárskych používateľov, pretože neaktivuje endokanabinoidný systém v tradičnom zmysle. Jadrom mnohých lekárskych výskumov kanabisu je činnosť tohto jedinečného biologického systému, o ktorom väčšina odborníkov vrátane Dr. Courtney tvrdí, že je zodpovedný za zmiernenie príznakov, pre ktoré je kanabis známy.
Napríklad príznaky bolesti a neurologické problémy sú priamo regulované kanabinoidnou aktivitou v mozgu. Liečba surovým kanabisom nemusí byť v týchto prípadoch taká účinná, ale nikto to nevie s istotou.
Preto je potrebný ďalší výskum účinkov surového kanabisu a medzitým budú musieť pacienti zažiťsami, čo je pre nich najúčinnejšie.
Nedávny výskum v skutočnosti naznačil, že kanabinoidné kyseliny môžu ovplyvniť predtým neidentifikované časti endokanabinoidného systému, ale v tejto oblasti je potrebná ďalšia práca..
Ako vyrobiť surový kanabisový džús?
Vloženie celých sušených hláv kvetov kanabisu do mixéra nevytvorí požadovaný výsledok — ani v chuti, ani v skutočnosti. Na účinné odšťavovanie je vhodný iba surový, čerstvo natrhaný a správne vypestovaný kanabis. Ako vždy je dôležité venovať osobitnú pozornosť tomu, aby sa zabránilo akýmkoľvek rastlinným materiálom, ktoré mohli prísť do kontaktu s pesticídmi alebo inými toxickými mikrobiologickými kontaminantmi.
Tu je niekoľko kľúčových návrhov, ktoré treba mať na pamäti pri výrobe surového kanabisušťava:
- Rovnako ako u iných zeleninových štiav: čím čerstvejšie, tým lepšie
- Ako už bolo spomenuté vyššie, sušený kanabis nie je vhodný na výrobu kanabisovej šťavy
- Zdá sa, že Všeobecné odporúčania uprednostňujú približnú zmes približne 15 listov a 2 veľkých surových púčikov denne
- Surové púčiky sú kvety, ktoré sa zbierajú, keď sú THC žľazy priesvitné (nie jantárovej farby )
- Odporúča sa miešať aj inú zeleninu alebo ovocie, aby sa znížila inherentná horkosť, ktorú má surový kanabis. Populárnou voľbou je mrkvová šťava a pomer 1 dielu konopnej šťavy k 10 dielom mrkvovej šťavy je dobrý začiatok
- Šťavu rozdeľte na 3 porcie a konzumujte s každým jedlom alebo skladujte v dobre uzavretej nádobe v chladničke až 3dni.